Sending Food Back & Complaints
Use these phrases to politely handle issues like wrong orders, cold food, or missing items when dining out in Italy.
Key Phrases
Mi scusi, credo che ci sia un errore perché questo non è il piatto che ho ordinato.
Excuse me, I think there is a mistake because this is not the dish that I ordered.
💡 Use this polite opener when the waiter brings the wrong plate to your table.
Questo piatto è freddo al centro, quindi vorrei sapere se è possibile cuocerlo ancora un po'.
This dish is cold in the center, so I would like to know if it is possible to cook it a bit more.
💡 Perfect for when your food is served cold or undercooked.
Bisogna che il cuoco la cuocia un po' di più perché è ancora troppo cruda.
It is necessary that the chef cooks it a bit more because it is still too raw.
💡 A slightly more direct but polite request using the subjunctive.
Nel nostro ordine manca un piatto di pasta che abbiamo chiesto circa venti minuti fa.
In our order, a pasta dish is missing that we asked for about twenty minutes ago.
💡 Use this to remind the staff of a missing item.
Vorrei parlare con il responsabile del ristorante per spiegare personalmente la situazione che si è creata.
I would like to speak with the restaurant manager to personally explain the situation that has arisen.
💡 Use this if the issue is serious or if you are not getting help from the waiter.
La ringrazio per la sua comprensione, spero davvero che possiate risolvere questo problema il prima possibile.
Thank you for your understanding, I really hope that you can resolve this problem as soon as possible.
💡 A polite way to close the conversation after making a complaint.
Le chiediamo gentilmente di cambiare questo piatto con un altro che sia cotto molto meglio.
We kindly ask you to change this dish with another one that is cooked much better.
💡 Use this when you want to replace a poorly cooked meal entirely.
Il servizio è stato molto lento e purtroppo alcuni piatti che sono arrivati erano freddi.
The service was very slow and unfortunately some dishes that arrived were cold.
💡 Good for explaining multiple issues related to timing and temperature.
Avevo specificato che sono allergico ai latticini, ma vedo che questo piatto contiene del formaggio.
I had specified that I am allergic to dairy, but I see that this dish contains cheese.
💡 Crucial phrase for highlighting dietary mistakes.
Non vorrei sembrare scortese, ma questo bicchiere che mi ha portato è molto sporco.
I wouldn't want to seem rude, but this glass that you brought me is very dirty.
💡 A polite conditional-based complaint about dirty tableware.